Açúcar elevado no sangue, quem disse que você não pode comer pão? As alternativas para escolher são muito saborosas

É realmente impossível resistir a uma boa fatia de pão quentinho, mas se você tem diabetes ou açúcar elevado no sangue, não abuse. em vez de escolher essas alternativas.

Sabemos muito bem como é difícil para nós, italianos, abrir mão do pão e da massa, mas há casos em que é preciso não abusar dessas duas iguarias. Mas como nós fazemos isso? Aqui estão algumas dicas para escolher o pão mais adequado para a nossa saúde.

As estatísticas mais recentes mostram que 1 em cada 10 pessoas com mais de 40 anos sofre de: Diabetes, geralmente tipo 2. As pessoas com diabetes não conseguem produzir insulina suficiente do pâncreas para regular o açúcar no sangue, o que significa que Seu açúcar no sangue pode atingir níveis muito altos. Agora se sabe que O primeiro passo para combater qualquer doença é mudar os hábitos alimentares, por exemplo fazendo escolhas Dieta mediterrânica, privilegiando alimentos saudáveis, biológicos e sazonais, praticando sempre, sempre que possível, um mínimo de movimento.

O pão ideal para quem sofre de hiperglicemia e diabetes

dieta mediterrânea No entanto, contém uma grande quantidade de carboidratos, o que é arriscado para quem tem diabetes ou açúcar elevado no sangue.. Em particular, o pão e a massa são a base de todas as refeições do italiano médio, mas é importante escolher com cuidado o trigo usado para a farinha.

É o tipo de pão mais consumido na Itália Pão de trigo duro ou mole, mas esse pão tem um índice glicêmico muito alto. Por isso é importante escolher o pão feito com outro tipo de grão, de forma a combater tanto a diabetes como o colesterol.

Existem muitas alternativas viáveis ​​ao pão branco clássico no mercado hoje. Entre estes encontramos o pão de aveiaNaturalmente rico em proteínas e minerais. A aveia é um grão conhecido por combater os altos níveis de colesterol e açúcar no sangue, graças à presença de beta-glucanas. Além do pão de aveia, outra alternativa válida é o pão de centeio, que contém grande quantidade de fibras e nutrientes e é muito recomendado para a saúde do coração e para quem tem diabetes.

Outra deliciosa alternativa que vem da Índia, rica em fibras, potássio, magnésio e fósforo: estamos falando do pão de milho. Esses feijões são importantes justamente por suas propriedades no controle da concentração de açúcar no sangue. Portanto, existem muitas alternativas ao pão, e o segredo é escolher aquele que melhor se adapta às suas necessidades de saúde sem necessariamente abrir mão do sabor e da qualidade.