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Quais são os prós e os contras de uma fritadeira de ar comprimido?  Você não terá mais dúvidas

Quais são os prós e os contras de uma fritadeira de ar comprimido? Você não terá mais dúvidas

Se você está pensando em comprar uma fritadeira de ar, é hora de estudar as vantagens e desvantagens desse aparelho, que há algum tempo se tornou parte do acessório do qual muitos italianos não pretendem se desfazer.

Fritadeira de ar. Quais são os prós e contras deste dispositivo (ilcorrieredellacitta.com)

Talvez possamos começar apontando isso Funciona como uma torradeiraPelas suas propriedades: Distribui o calor uniformemente nos pratos a serem cozinhados. Um método que garante um resultado inesperado, pois permite colocar na mesa refeições deliciosas, crocantes, bem cozinhadas mas não fritas e utilizando uma quantidade muito pequena de óleos ou especiarias.

Como funciona uma fritadeira de ar

Fritadeira de ar Permite cozinhar os alimentos apenas graças à alta temperatura do ar Que atinge 180 graus e até 200 graus. Os alimentos que normalmente estamos habituados a mergulhar em óleo para dar sabor e crocância alcançarão o mesmo resultado, mas apenas se estiverem rodeados de ar a ferver de uma forma completamente uniforme. A função deste aparelho é comparada à de um forno ventilado, embora devido ao seu tamanho requeira menor consumo de energia elétrica, pois os tempos de cozimento são encurtados justamente pelo seu tamanho, que é muito menor que qualquer forno.

Fritadeira de ar
A fritadeira também é útil para cozinhar vegetais (ilcorrieredellacitta.com)

Vantagens e desvantagens da fritadeira de ar

Parece que a fritadeira de ar tem vários… Vantagens de grande importância: economia de energia, cozimento sem adição de gordura, rapidez no preparo das refeições, produtividade, capacidade de manter intactas as propriedades nutricionais dos alimentos, incluindo o óleo usado como tempero, e por último mas não menos importante, seus componentes podem ser facilmente inseridos na máquina de lavar louça, devido a suas dimensões extremamente pequenas. Por outro lado, se realmente queremos encontrar inconvenientes neste aparelho, há o facto de não ser possível cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo como acontece num forno clássico. Mas isso é uma grande desvantagem?

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O que você pode cozinhar com uma fritadeira?

A verdade é Pode ser usado para cozinhar uma grande variedade de pratosI, desde as mais comuns batatas fritas e costeletas, ao frango e peixe, mas também vegetais e não menos que doces, bem como a possibilidade de os utilizar para aquecer alimentos já cozinhados. As funções são, portanto, muito diversas e parecem compensar completamente a utilização de um forno ou de uma frigideira clássica.