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Por que dois kiwis por dia lutam contra a constipação – Corriere.it

A partir de Daniela Natalie

Ele explicou os mecanismos que tornam essa fruta tão valiosa para combater a constipação e ajudar nosso sistema digestivo e nossas defesas contra infecções

Nilo American Journal of Gastroenterology Em junho, um artigo enfatizou e lembrou a importância do kiwi para quem sofre de prisão de ventre.

Duas frutas por dia são suficientes para melhorar a situação, sem risco de efeitos colaterais e com custos muito baixos em comparação com muitos tratamentos medicamentosos para esse problema. O estudo comparou 79 pacientes com constipação crônica e síndrome do intestino irritável, que foram divididos em três grupos: aqueles que comeram kiwi no primeiro dia por quatro semanas, aqueles que comeram ameixa por doze segundos, e sempre todos os dias, o terceiro grupo voltou-se para ele. a 12 gramas de psyllium (fibra de sementes de banana, Arenaria ou indica) a cada 24 horas. Em cada grupo, a ingestão de fibra foi a mesma.

Todos os tratamentos são comprovadamente eficazes para a constipaçãoNo entanto, o kiwi também reduziu o inchaço intestinal e os efeitos colaterais, como dor abdominal, foram menos incômodos.
Lembrando que a Itália é o primeiro produtor de kiwi da Europa e um dos primeiros do mundo – comenta Elena Dogliotti, Bióloga Nutricional e Supervisora ​​Científica da Fundação Umberto Veronese – confirmo que kiwis na última década foram objeto de em – pesquisa profunda que eles relacionaram seu consumo regular a melhorias no estado nutricional e ações positivas não apenas no sistema digestivo, mas também no sistema imunológico. Na verdade, os kiwis contêm grandes quantidades de vitamina C (quase o dobro das laranjas com o mesmo peso), bem como fibras, potássio, vitamina E e folato, bem como muitos ingredientes bioativos, incluindo uma ampla gama de antioxidantes, fitonutrientes e enzimas.


Quais são os motivos que tornam esses frutos aliados dos intestinos?

Acredita-se que a combinação única de fibras solúveis e insolúveis, polifenóis e actinidina (uma enzima do kiwi que quebra as proteínas e facilita a digestão gástrica) seja responsável pelos benefícios gastrointestinais, melhorias na evacuação e redução do desconforto abdominal. E isso ocorre tanto em indivíduos com síndrome do intestino irritável com constipação, quanto em pessoas saudáveis ​​com constipação, tudo sem efeitos colaterais.

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Que papel eles desempenham em particular e qual é o seu conteúdo de fibra?

Consumir dois kiwis por dia fornece cerca de 6 gramas de fibra: uma contribuição significativa para a ingestão diária total que deve ser em torno de 25 gramas. Uma das propriedades físicas e químicas mais importantes das fibras dessa fruta é a propriedade de reter água por meio do intumescimento e da viscosidade. A fibra de kiwi também pode contribuir para mudanças benéficas na comunidade microbiana do cólon que estão associadas à saúde intestinal. Além disso, o alto teor de fibra explica porque essa fruta tem um índice glicêmico relativamente baixo, especialmente no kiwi verde, o mais popular na Itália.



E como você explica que o kiwi, ao contrário de outros produtos vegetais, não aumenta, mas reduz a flatulência?


Essa fruta é pobre em FODMAPs, ou seja, polifenóis fermentados, às vezes responsáveis ​​por inchaço abdominal, dores, cólicas e flatulência excessiva. Um estudo recente mostrou que o consumo de dois kiwis verdes não estava associado a evidências clinicamente significativas de fermentação no cólon.

Muitas vantagens. Eles não têm nenhuma falha?



A actinidina, certamente envolvida nos mecanismos que tornam o kiwi um aliado valioso para a saúde intestinal, também é a principal causa da alergia ao kiwi. Na verdade, em algumas pessoas alérgicas a essa fruta, o kiwi pode causar reações que vão desde sintomas leves localizados na mucosa oral, que são mais comuns na maioria dos indivíduos, até reações alérgicas, principalmente em crianças.

11 de dezembro de 2021 (alteração em 11 de dezembro de 2021 | 20:21)