Como evitar a formação de botões nas batatas: Evite danos à sua saúde

A batata é um daqueles alimentos versáteis que nunca faltam em casa: como prevenir os brotos?

Há uma série de ingredientes que estão entre os nossos preferidos, pela sua versatilidade e pelo facto do seu custo não ser muito elevado, e nunca ficamos sem eles em casa. As batatas são uma delas. Podemos utilizá-los para criar uma série de deliciosos pratos, desde primeiros pratos clássicos até diversos acompanhamentos e petiscos.

Porém, mantê-lo é essencial e muitas pessoas cometem erros com frequência. Veja como evitar a formação de botões de ódioE até um risco para a saúde.

Muitas vezes tendemos a pensar que “Um lugar é tão bom quanto outroQuando nos preparamos para conservar os alimentos, mas na realidade não é esse o caso. Principalmente para alimentos, como a batata, que pode ser prejudicial em alguns casos. Aqui está o que você precisa saber em detalhes.

Prevenindo botões nas batatas: como evitar que se formem

A razão pela qual os brotos são perigosos é porque eles sinalizam isso Aumento de solanina em nossa alimentação. Esta substância em grandes quantidades é tóxica para o nosso corpo, por isso comer batatas germinadas não é uma boa ideia. Se você acha que mantê-lo na geladeira é a melhor solução, você está enganado. Então vamos descobrir qual a melhor forma de armazená-lo para evitar problemas.

Existem dois métodos que podemos escolher que garantirão uma longa vida útil para este alimento. O primeiro é que Deixe as batatas no saco original, que geralmente é uma malha aberta. Então vamos colocá-los Local seco e fresco A casa fica longe de fontes de calor, luz direta e umidade.

Mas a alternativa inclui Enrole as batatas em um pano de algodão Em seguida, coloque-os em uma caixa de madeira e guarde-os sempre em local fresco e seco, como uma despensa. Um truque muito popular é adicionar uma maçã às batatas que, graças ao etileno que contém, irá retardar o processo de germinação, fazendo com que durem mais.

Qualquer que seja a forma que escolhamos para armazená-lo, é essencial Certifique-se de que estão em perfeitas condições Antes de começar a cozinhá-lo, para proteger a sua saúde e a saúde do resto da família.