Uma das melhores maneiras de cuidar do coração é comer alimentos saudáveis todos os dias. É sabido que existem alimentos que podem ser benéficos ao nosso corpo e aos outros e que, por outro lado, podem colocar em risco a nossa saúde.
Os especialistas recomendam comer pelo menos 5 porções de frutas e vegetais por dia. Estes são, de facto, parte essencial de uma alimentação saudável e equilibrada, pelos efeitos benéficos que podem ter no nosso organismo. Pense, por exemplo, neste Esta fruta doce e redonda ajuda a reduzir o colesterol ruim e os triglicerídeos.
No entanto, entre os muitos aliados do coração, também haverá esse vegetal que muitos de nós frequentemente subestimam. Por outro lado, é um ingrediente que apresenta múltiplas vantagens e é utilizado em diversas receitas. Além disso, custa pouco ser crocante e delicioso. É isso que é.
Além da cebola e do alho, esses vegetais ajudam a proteger a saúde do coração e das artérias
Uma das primeiras coisas que fazemos quando começamos a cozinhar é picar cebolas ou descascar alho. Esses dois componentes são necessários para quase todas as receitas do mundo, pois dão um toque inconfundível a cada prato.
Sabe-se que o alho e a cebola têm efeitos benéficos no corpo. Em particular, o alho é considerado uma verdadeira fonte de antioxidantes, com suas propriedades antibacterianas, antifúngicas e antivirais. Isso sem falar da cebola, que também é muito rica em vitaminas e minerais como fósforo, cálcio e potássio. Em suma, ambos os componentes serão excelentes para o corpo.
Um verdadeiro centro de vitaminas, minerais e fibras
Além do alho e da cebola, há um ingrediente que foi bastante reduzido, apesar de seu sabor delicioso. Estamos falando de alho-poró.
Este vegetal é uma fonte importante de vitaminas C, E, A, K e B6. A vitamina C, em particular, ajudaria a fortalecer o sistema imunológico. Por outro lado, as vitaminas B podem ser um verdadeiro aliado para o metabolismo, mas não é tudo.
Aliado do coração e artérias
Além disso, o alho-poró ajudará o coração e as artérias, graças à presença de potássio. Por isso, além da cebola e do alho, esses vegetais ajudam a proteger a saúde do coração e das artérias. Por outro lado, a presença de fósforo e cálcio protege a saúde dos ossos e dentes.
Torta salgada com alho-poró, salmão e barrinha
O alho-poró não serve apenas para fritar. É um ingrediente muito saboroso e delicioso para muitas receitas. O caso em questão é esta quiche super fácil que fica pronta em apenas 15 minutos.
Para prepará-lo, corte o alho-poró cru em rodelas, retirando a parte verde. Colocamos as fatias de alho-poró em uma frigideira, borrifamos com óleo e uma pitada de sal e pimenta, depois misturamos tudo e deixamos cozinhar por alguns minutos.
Separadamente, abrimos dois ovos e começamos a batê-los com um garfo. Adicione um pouco de leite e continue mexendo. Em seguida, colocamos as chalotas no ovo e misturamos tudo de novo.
Nesse estágio, colocamos um rolo de massa folhada pronta em uma frigideira e o picamos com um garfo. Espalhe as fatias de salmão por cima, espalhe uma camada de cream cheese e, por fim, misture os ovos com o alho-poró. Nós relatamos em 180 graus a 25 minutos em um forno estacionário pré-aquecido, e o prato está pronto.
“Guru de comida típica. Solucionador de problemas. Praticante de cerveja dedicado. Leitor profissional. Baconaholic.”
More Stories
Não há enfermeiras na Itália. Eles são indianos
Ciência nutricional para perda de peso
Dieta, as crises de fome atormentam seus dias? Os três truques (infalíveis) dos especialistas em nutrição