Riscos microbiológicos, indicados pelo Ministério da Saúde

Uma marca popular de linguiça acabou sob a lupa do Ministério da Saúde: a peça foi retirada devido a riscos microbiológicos

Postado em: 2022-08-20 08:03

jornalista profissional

Jornalista profissional, escrevo notícias, política e economia: trabalhei para La Repubblica, La Stampa, Sky, Il Manifesto, Ansa, Rai e QuiFinanza. No passado, também lidei com gerenciamento de mídia social e redação para várias agências de comunicação (Hub09, Doing, WPP).

Perigos microbiológicos. O Ministério da Saúde descreveu o motivo do recall da linguiça da marca TobiasCom frango, peru e queijo. Veja o que fazer se você comprar pacotes supermercados.

Qual é a proporção de riscos microbiológicos

O Ministério da Saúde indicou, em sua nota à mídia, que o lote de wurstel retirado é o número 1785417.

Foi produzido na Itália, na fábrica San Martino Buon Albergo (na província de Verona) em Agrícola Tre Valli Soc. Coop.

A data de expiração do pagamento relevante é 3 de setembro de 2022.

O que fazer se você comprar garrafas suspeitas

Se você comprou Salsichas pertencentes ao lote suspeitoRecomendação das autoridades de saúde Não consuma seu conteúdo.

O convite é verificar o número do lote e devolvê-lo ao ponto de venda para troca.

Fonte da imagem: Ministério da Saúde

As salsichas são retiradas devido a riscos microbiológicos

Porque a salsicha de Tobias foi puxada

Mas qual é a razão Lembrar?

De acordo com o Ministério da Saúde, algumas embalagens contendo 150 gramas podem conter Listeria monocytogenes.

O que acontece se comermos alimentos que contenham a bactéria listeria?

lá Listeria monocytogenesConforme explica o Ministério da Saúde, É uma bactéria muito comum no ambiente.

Entre as principais características:

É permanente e pode multiplicar bem como para Baixas temperaturas;
viver em cozinhas e nos locais de preparação e armazenamento de alimentos;
Também pode contaminar os alimentos cru ele é cozinhou Principalmente aqueles com alto grau de processamento (fatiados e moídos e porcionados).

Os sintomas podem não aparecer em si ou, em qualquer caso, ser leves no nível Digestivo, No entanto Curto prazo.

Uma exceção para os indivíduos mais sensíveis que podem desenvolver formas graves Da doença, Mesmo depois de comer alimentos levemente contaminados. Está localizado em torno de:

mulheres grávidas
bebês.
os idosos;
imunidade.
Sofre de outras doenças, como diabético.

Como você nos protege

A Diretoria do Ministério da Saúde é separar Sempre os diferentes tipos de produtos: crus em preparação, prontos a comer crus e cozinhados prontos a comer.

Basicamente:

Durante a preparação e armazenamento de alimentos, deve ser preservado Estação;
Uso de talheres, tábuas de corte, etc. Várias ferramentas E a Limpeza para cada tipo de produto;
Depois de tocar em um determinado tipo de produto, lavagem as mãos antes de tocar em outro
Consuma alimentos preparados o mais rápido possível;
Em caso de dúvida, cozinheiro ou esquentar alimentos imediatamente antes de comê-los.

Há cerca de uma semana, a Konad acabou sob a lupa do Ministério da Saúde vendendo embalagens salsichas com o possível Presença de peças plásticas.

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Fonte da imagem: 123RF

Naomi Willis

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