Por que dois kiwis por dia lutam contra a constipação – Corriere.it

Nilo American Journal of Gastroenterology Em junho, um artigo enfatizou e lembrou a importância do kiwi para quem sofre de prisão de ventre.

Duas frutas por dia são suficientes para melhorar a situação, sem risco de efeitos colaterais e com custos muito baixos em comparação com muitos tratamentos medicamentosos para esse problema. O estudo comparou 79 pacientes com constipação crônica e síndrome do intestino irritável, que foram divididos em três grupos: aqueles que comeram kiwi no primeiro dia por quatro semanas, aqueles que comeram ameixa por doze segundos, e sempre todos os dias, o terceiro grupo voltou-se para ele. a 12 gramas de psyllium (fibra de sementes de banana, Arenaria ou indica) a cada 24 horas. Em cada grupo, a ingestão de fibra foi a mesma.

Todos os tratamentos são comprovadamente eficazes para a constipaçãoNo entanto, o kiwi também reduziu o inchaço intestinal e os efeitos colaterais, como dor abdominal, foram menos incômodos.
Lembrando que a Itália é o primeiro produtor de kiwi da Europa e um dos primeiros do mundo – comenta Elena Dogliotti, Bióloga Nutricional e Supervisora ​​Científica da Fundação Umberto Veronese – confirmo que kiwis na última década foram objeto de em – pesquisa profunda que eles relacionaram seu consumo regular a melhorias no estado nutricional e ações positivas não apenas no sistema digestivo, mas também no sistema imunológico. Na verdade, os kiwis contêm grandes quantidades de vitamina C (quase o dobro das laranjas com o mesmo peso), bem como fibras, potássio, vitamina E e folato, bem como muitos ingredientes bioativos, incluindo uma ampla gama de antioxidantes, fitonutrientes e enzimas.


Quais são os motivos que tornam esses frutos aliados dos intestinos?

Acredita-se que a combinação única de fibras solúveis e insolúveis, polifenóis e actinidina (uma enzima do kiwi que quebra as proteínas e facilita a digestão gástrica) seja responsável pelos benefícios gastrointestinais, melhorias na evacuação e redução do desconforto abdominal. E isso ocorre tanto em indivíduos com síndrome do intestino irritável com constipação, quanto em pessoas saudáveis ​​com constipação, tudo sem efeitos colaterais.

Que papel eles desempenham em particular e qual é o seu conteúdo de fibra?

Consumir dois kiwis por dia fornece cerca de 6 gramas de fibra: uma contribuição significativa para a ingestão diária total que deve ser em torno de 25 gramas. Uma das propriedades físicas e químicas mais importantes das fibras dessa fruta é a propriedade de reter água por meio do intumescimento e da viscosidade. A fibra de kiwi também pode contribuir para mudanças benéficas na comunidade microbiana do cólon que estão associadas à saúde intestinal. Além disso, o alto teor de fibra explica porque essa fruta tem um índice glicêmico relativamente baixo, especialmente no kiwi verde, o mais popular na Itália.



E como você explica que o kiwi, ao contrário de outros produtos vegetais, não aumenta, mas reduz a flatulência?


Essa fruta é pobre em FODMAPs, ou seja, polifenóis fermentados, às vezes responsáveis ​​por inchaço abdominal, dores, cólicas e flatulência excessiva. Um estudo recente mostrou que o consumo de dois kiwis verdes não estava associado a evidências clinicamente significativas de fermentação no cólon.

Muitas vantagens. Eles não têm nenhuma falha?

A actinidina, certamente envolvida nos mecanismos que tornam o kiwi um aliado valioso para a saúde intestinal, também é a principal causa da alergia ao kiwi. Na verdade, em algumas pessoas alérgicas a essa fruta, o kiwi pode causar reações que vão desde sintomas leves localizados na mucosa oral, que são mais comuns na maioria dos indivíduos, até reações alérgicas, principalmente em crianças.