O álcool é ruim para você?
Leonardo da Vinci disse: Deixe o vinho ser regado, pouco e frequentemente, não para uma refeição ou um voto.
O consumo excessivo de bebidas alcoólicas é conhecido por ser prejudicial à saúde, bem como a um peso saudável; Por outro lado, alguns copos de vinho ou algumas cervejas são um pecado passageiro!
Porém, é preciso ressaltar que o álcool não é apenas um nutriente necessário para o corpo, mas também carrega consigo. Calorias inúteis que correm o risco de serem cruciais para o ganho de peso do bebedor.
De momento não foi possível definir níveis de consumo que não impliquem riscos para a saúde, mas como ainda é necessário definir alguns critérios que permitam avaliar os riscos associados ao consumo de bebidas alcoólicas, as orientações italianas são: Orientado para Sugerindo uma ingestão diária máxima de duas unidades de álcool para homens e uma para mulheres.
Dado que uma unidade alcoólica equivale a 12 gramas de álcool puro, equivale a Uma taça de vinho (125 ml a 12 graus)ou uma lata de cerveja (330 ml a 4,5 graus), um aperitivo (80 ml a 38 graus) ou um copo pequeno de aguardente (40 ml a 40 graus).
Dr. Pietro Sinnett
Nutricionista e pesquisadora
© Reprodução Reservada
“Guru de comida típica. Solucionador de problemas. Praticante de cerveja dedicado. Leitor profissional. Baconaholic.”
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